신촌/ 홍대 혼자 쌀국수 먹기 좋은 곳 "미분당"

 조용한 장소에서 밥 한끼 먹을 장소 없을까 곰곰히 생각하다가 우연히 알게 된 미분당식당

알고보니 엄청 유명한 식당이였다.

 

미분당 신촌점

 

입장 전 자동주문기로 오더 후 들어간다. 오늘 먹을 음식은 차돌박이 쌀국수.

몇 분의 웨이팅이 끝난 후 나의 순서.

입장한다.

 

안쪽 깊숙한 자리로 안내한다. 안내 도중 알아차린 사실 사람들은 빼곡히 있으나 숨소리 마저 조용히 다들 먹는다.

자리에 앉으니 기본으로 양파, 단무지, 물 한잔을 주신다.

 

미분당 수칙

 

그리고 또 몇 분의 기다림.

마침내 주문한 차돌박이 쌀국수 등장.

 

차돌박이 쌀국수

 

자리 위칸 마다 소스와 휴지가 있다는 걸 스캔하고 재빨리 원하는 소스를 꺼내어 그릇에 뿌린 뒤 흡입한다.

약 15분 먹다 보니 모든게 없어졌다.

 

15분 뒤

 

조용히 물 한잔 을 들이키며 나오니 웨이팅하는 사람들이 꽤 많이 줄을 서서 기다리고 있었다.

 

잊혀지지 않는다.

신촌에 방문하면 다음에도 또 가야될거 깊은 맛이다.